1 كوب برغل 2 كوب ماء مغلي نصف كوب زيت نصف كوب عصير لمون ملح و فلفل 1 كوب بصل أخضر 2 كوب حمص الشام ( مطبوخ ) 1 كوب بقدونس 1 كوب جزر مبشور
الطريقة:
- ينقع البرغل في الماء المغلي ساعة. - يصفي البرغل من الماء و يخلط مع الليمون و الزيت و الملح و الفلفل. - يترك نصف ساعة و يخلط مع باقي المقادير. - توضع السلطة في طبق التقديم و تقدم باردة . -.
الإثنين 04 مايو 2009, 12:08 am من طرف P R ! N C 3