منتديات أحلى استايل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عام وتقنى ودعم
 
دخولدخول  التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  
 

 طريقة عمل الخبز** روووووووعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمر
Member
Member
قمر


سجل فى : 20/10/2008

المساهمات : 9358
العمر : 34
التقييم : 38
من ..
انثى
اعمل ..
احب ..

طريقة عمل الخبز** روووووووعه Empty
29092009
مُساهمةطريقة عمل الخبز** روووووووعه

المقادير
2ونص كاس دقيق ابيض .
1 كاس ماء .

ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقة ك خميره + ملعقه سكر.
ملعقه صغيره ملح .
ملعقه بكنج بودر.
هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!!


طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194590



الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره بالدقيق
ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق
لازم تكون العجينه قاسيه شوي
اقسى من عجينة الفطايرطريقة عمل الخبز** روووووووعه 194591



طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194592



بعد ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة ساعة وحده
فقط لاتزيد ولا تنقص ........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيهطريقة عمل الخبز** روووووووعه 194593
هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه !!!!!طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194594


طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194595


بعد ساعه لاحظي كيف صارت طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194596



طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194597



شغلي الفرن الان من فوق وتحت
وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج !!!




نبدأ بتقطيع العجينه
كور متوسطه ونكورها زين
ونلفها ببلاستك
ونخليها 10 دقايق !!





طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194598



بعدين نفردهم ونخليهم
10 دقايق !! لا ننسى وضع
الدقيق فقط اثناء العجن !! وتحت العجين عشان مايلصقوا!!
بس لاتكثرون الدقيق ز يي !!
عشان ما يبين بالخبز بعدين !!



طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194599



بعدين نجيب الصاج اللي بالفرن ونرفعه فوووق مره
عشان نبدأ الخبز
واذا ماكان بفرنك صاج
ممكن تجيبي اي صينيه كبيره عندك
او اي بلم وتقلبيه وتدخليه
الفرن فوق وتخبزي عليه!!
لاحظي صينيتي تيفال
من النوع الخفيف !!
بعد مايحمى مره الصاج
نطلعه وهو حااار
و نضع عليه بسرعه
العجينه المفروده وندخله
الفرن ونسكر الفرن بسررررررعه
طبعا في اعلى الفرن !!




طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194600


بعدين راقبي الخبز لاحظي بدا يتتفخ طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194596



طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194601


اذا بدا يحمر طلعيه علطول واحفظيه بكيس او بحافظه !! شوفي كيف طلع واااااااوطريقة عمل الخبز** روووووووعه 194602




طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194603

طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194604




وهذا شكله النهائيطريقة عمل الخبز** روووووووعه 194602


طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194605




طريقة عمل الخبز** روووووووعه 194606
منقول لعيونكم
راح اجربهااا يارب تضبط معي

.
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhobhmza.yoo7.com
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

طريقة عمل الخبز** روووووووعه :: تعاليق

Anonymous
رد: طريقة عمل الخبز** روووووووعه
مُساهمة الإثنين 12 أكتوبر 2009, 11:45 am من طرف زائر
شكرا يا قمر

على الموضوع الرائع
قمر
رد: طريقة عمل الخبز** روووووووعه
مُساهمة الأربعاء 14 أكتوبر 2009, 7:32 am من طرف قمر
شكرا على المرور الرائع
اسعدني مرورك
jasmin
رد: طريقة عمل الخبز** روووووووعه
مُساهمة الأربعاء 25 نوفمبر 2009, 3:11 pm من طرف jasmin
يعطيك الف عافية
شكرا لك
طريقة عمل الخبز** روووووووعه 993982
 

طريقة عمل الخبز** روووووووعه

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» لفائف الخبز بالقرفــــة (cinnabon )
» مدخل احترافى ازرق متمدد لمنتديات التصميم والدعم والمساعده
» شخصيتك من طريقة ردك في
» طريقة عمل ام على
» طريقة عمل خلفية .؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلى استايل :: استراحه اعضاء احلى ستايل :: المنتدى العام-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظه لاكاديميه  احلى ستايل©ahlastylDigit@lالاعلى |الرئيسيه |قوانين المنتدى | احصائيات | احلى منتدى