منتديات أحلى استايل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عام وتقنى ودعم
 
دخولدخول  التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  
 

 طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمر
Member
Member
قمر


سجل فى : 20/10/2008

المساهمات : 9358
العمر : 34
التقييم : 38
من ..
انثى
اعمل ..
احب ..

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل Empty
07092009
مُساهمةطريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل

جايبالكم النهارده طريقه عمل المكرونه بالبشاميل وياريت تعجبكم
مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مقطعه مكعبات(3 فصوص ثوم وممكن الاستغناء عنه حسب الرغبه)
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..




طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 080401161813cY3X





ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف




طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 08040116181328mJ



ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..




طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 080401161814MlAs


رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ




طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 080401161814RqXb
ممكن نستبدل الاسباغتى بالمكرونه الاقلام
بالهنا والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhobhmza.yoo7.com
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل :: تعاليق

Anonymous
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الإثنين 07 سبتمبر 2009, 9:51 pm من طرف زائر
راائع
واصــــــــــــــــــــــــــلي Very Happy
Anonymous
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الإثنين 07 سبتمبر 2009, 10:43 pm من طرف زائر
شكرا قمر
قمر
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 12:03 am من طرف قمر
شكرا لمروركم الرائع
Anonymous
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 12:05 am من طرف زائر
اكلة جميلة
شكرااا شهد
قمر
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 12:08 am من طرف قمر
Hebo94 كتب:
اكلة جميلة
شكرااا شهد
صحتين ياقمر يالله نتي اعمليها واعزمينا
نورتي الموضوع بردك ومرورك
P R ! N C 3
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 5:05 am من طرف P R ! N C 3
اكلة شهية وجميلة
شكرا لك شهد وانا معزوم لا تنسوني هههههههههه
Mr-MiDo
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 10:57 am من طرف Mr-MiDo
شكراااا يا قمر
على الموضوع
قمر
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 6:08 pm من طرف قمر
شكرا علي المرور الطيب
Mr-MiDo
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الأربعاء 09 سبتمبر 2009, 3:35 pm من طرف Mr-MiDo
شكرااا يا قمر
طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 779118
¥σĐ฿
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الأربعاء 09 سبتمبر 2009, 3:36 pm من طرف ¥σĐ฿
يسلموو
قمر
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الخميس 10 سبتمبر 2009, 3:46 pm من طرف قمر
شكرا علي المرور طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 993982
ساسوكي
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الثلاثاء 15 سبتمبر 2009, 1:18 am من طرف ساسوكي
شكرااااااااا
Anonymous
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الجمعة 18 سبتمبر 2009, 3:29 pm من طرف زائر
قمر ارجو التعديل على المووضوع

وتكبير الخط

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 779118
Maystro Of Love
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة السبت 19 سبتمبر 2009, 8:54 am من طرف Maystro Of Love
شكرا شهود
طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 993982
ابراهيم
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة السبت 19 سبتمبر 2009, 11:20 am من طرف ابراهيم
شكرا قموره
jasmin
رد: طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
مُساهمة الأربعاء 25 نوفمبر 2009, 3:15 pm من طرف jasmin
يعطيك الف عافية
شكرا لك
طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل 993982
 

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حصريااااااا مكرونه بالبشاميل مطوره انا ال عملاها
» أرقام صينية
» أحلى صينية معمول
» صينية البطاطس المطبوخة باللحم
» صينية رقائق باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلى استايل :: استراحه اعضاء احلى ستايل :: المنتدى العام-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظه لاكاديميه  احلى ستايل©ahlastylDigit@lالاعلى |الرئيسيه |قوانين المنتدى | احصائيات | احلى منتدى